Η Weck γεννήθηκε στην Γερμανία στις αρχές του προηγούμενου αιώνα εξελίσσοντας και εισάγοντας τη μέθοδο οικιακής κονσερβοποίησης σε γυάλινο βάζο. Σήμερα είναι η πιο δημοφιλής μάρκα στον κόσμο και όχι μόνον για κονσερβοποίηση πλέον, αλλά για παρασκευή (μαγείρεμα, ψήσιμο) και σερβίρισμα μέσα στα ίδια τα προϊόντα, όπως για άλλες χρήσεις. Η πολύ μεγάλη ποικιλία προιόντων δίνει στη Weck την δυνατότητα να καλύπτει τις ανάγκες του πελάτη με τον πλέον κατάλληλο σχήμα και μέγεθος για οποιαδήποτε χρήση. / Από την ψύξη , μαγειρεύετε ή ψήνετε και σερβίρετε στα ίδια τα βάζα / Καταψύχετε με το υλικό μέσα στα βάζα / Μαγειρεύετε σε μπαιν μαρί / Μαγειρεύετε στον συμβατικό φούρνο έως τους 200oC. / Ζεσταίνετε, ψήνετε στον φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας και τα μεταλλικά κλιπ / Σερβίρετε μέσα στα βάζα / Ιδανικά για κονσερβοποίηση.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ & ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗΣ
- Γεμίστε το βάζο αφήνοντας περίπου 1 εκατοστό από το χείλος.
- Γυρίστε το γυάλινο καπάκι από την ανάποδη έτσι ώστε να βλέπετε από την πίσω πλευρά το λογότυπο με την φράουλα και την επωνυμία Weck.
- Τοποθετήστε το λάστιχο και γυρίστε ξανά το καπάκι (μην ανησυχείτε δεν θα πέσει)
- Τοποθετήστε το καπάκι με το λάστιχο και σφραγίστε το με τα 2 μεταλλικά κλίπ.
- Κατα τη διάρκεια της διαδικασίας της κονσερβοποίησης το βάζο πρέπει να είναι βυθισμένο στο νερό. Το αεροστεγές κλείσιμο με το λάστιχο εμποδίζει το νερό να εισχωρήσει.
- Αφήστε το βάζο να κρυώσει κατόπιν αφαιρέστε μόνο τα κλίπ και το καπάκι θα μείνει απόλυτα κλειστό και ενωμένο με το κάτω μέρος του βάζου./Μπορείτε να το ανοίξετε μόνο τραβώντας την προεξοχή του λάστιχου.
Στην αγορά υπάρχουν αρκετές απομιμήσεις αλλά μπορούμε να μιλάμε για προιόντα παραγωγής Weck μόνον όταν σε αυτά υπάρχει το όνομα Weck και το σύμβολο της φράουλας Weck!
Για την κονσερβοποίηση θα χρειαστείτε τα μεταλλικά κλιπ με τον εξής κωδικό: 100029874 & το αεροστεγή λάστιχο με κωδικό: 100029875
ενώ για να διατηρήσετε φρέσκα τα τρόφιμα πλαστικό καπάκι με κωδικό: 100029878
Ηλεκτρολογικά
Κτιριακός Εξοπλισμός
Ψύξη & Θέρμανση